الكوفية:وكالات: كشف خبير تغذية الروسي، بافيل إيسانباييف، عن ضرر الجمع بين القهوة والحلويات.
وقال إيسانباييف، إن "لقهوة غالبًا ما تشرب مع الحلويات، لكن الحلويات والقهوة لا يجتمعان، لأن القهوة تزيد مؤقتًا من مستويات الغلوكوز في الدم".
وأوضح، أنه عند تناول القهوة مع الحلويات، يرتفع مستوى الغلوكوز بشكل مفرط ثم ينخفض بشكل حاد.
بدورهم، يحذر الأطباء، من شرب القهوة على معدة فارغة، لأنها قد تؤدي لإطلاق هرمون التوتر الكورتيزول، الذي يؤدي لخفقان القلب والقلق ونوبات الهلع.
كما أظهرت دراسة جديدة، أن تناول الكافيين بانتظام يقلل من حجم المادة الرمادية في الدماغ، مما يشير إلى أن تناول القهوة يمكن أن يضعف القدرة على معالجة المعلومات.
