الكوفية:وكالات: الشوفان من الحبوب الصحية، التي ينصح بتناولها أطباء التغذية، ويمكنك استخدامه في تحضير كثير من الوصفات المالحة والحلوة، فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة، وغني بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة.
إليكم طريقة تحضير بودينغ الشوفان بالشكولاتة الصحي:
المقادير
¼ 2 كوب "560 مل" حليب جوز الهند أو حليب لوز.
¾ كوب "150 جم" شوفان.
⅓ كوب "66.5 جم" شراب القيقب أو عسل أبيض.
¼ كوب "40 جم" كاكاو خام غير محلى.
طريقة التحضير:
1. ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي، واخفقي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.
2. ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ "لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق".
3. وزعي البودينغ في أطباق، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها.
